Азот это химический элемент, необходимый для существования животных и растений. Он входит в состав белков ,нуклеиновых кислот, аминокислот и других .В результате процессов гниения и разложения азотсодержащей органики, при условии благоприятных факторов окружающей среды, могут образоваться природные залежи полезных ископаемых ,содержащие азот ,например, чилийская селитра, норвежская, индийская селитры.