Ответ:
38%
Пошаговое объяснение:
Для приготовления смеси из сухофруктов смешивают курагу и изюм в отношении 31:19, соответственно. Тогда если взять 1 единицу смеси, то 31 часть смеси составляет курага, а 19 часть составляет изюм. Поэтому 1 единица смеси состоит из 31 + 19 = 50 частей фруктов. Составим пропорцию:
1 единица ---> 50 ---------------> 100%
изюм ----> 19 ----------------> x%
Отсюда:
x = 19·100%/50 = 19·2% = 38%