У простейших органами пищеварения являются пищеварительные вакуоли . Для этих животных характерно внутриклеточное пищеварение , которое является самым древним .
У млекопитающих развитие пищеварительной системы достигает верхнего предела . Имея значительную длину , она характеризуется большей расчлененностью . Дифференцируются зубы , развивается пищевод . Желудок , состоит из нескольких слоев и содержит много пищеварительных желез .