Москву-реку не узнать - одевают в гранит берега.
не узнать - сказуемое (=). не узнать (кто?что?) не известно. безличное.
одевают - сказуемое(=). (одевают кто?что?) они. неопределённо-личное.
Далее. Москву-реку (кого?что?) - дополнение (- - - -), берега(кого?что?) - дополнение. в гранит (куда?) обстоятельство (-.-.-.-)
Москвич Пименов пишет программный холст, в котором раскрывает перед зрителем новый пейзаж столицы, - «Новая Москва»...
Москвич Пименов - подлежащее, пишет - сказуемое, (кого?что?) холст - дополнение, (какой?) программный - определение (≈≈≈).
в котором - союзное слово, т.к. можно заметить словом холст, т.е. это подлежащее, раскрывает - сказуемое, (перед кем?чем?) перед зрителем - дополнение, (кого?что?) пейзаж - дополнение, (какой?) новый - определение, (кого? чего?) столицы - дополнение.
Сегодня, когда двадцатиэтажных махин в Москве десятки, эти первые стройки тех лет кажутся, может быть, небольшими.
(кто?что?) стройки - подлежащее, (что делают?) кажутся небольшими - составное именное сказуемое (СИС), (стройки какие?) первые - определение, (кажутся когда?) сегодня - обстоятельство.
десятки (пропущено слово есть или находятся, в общем, слово-связка) - сказуемое, хотя, если задавать вопрос (кто? что?), то - это подлежащее. десятки (кого?чего?) двадцатиэтажных махин - дополнение, (где?) в Мосвке - обстоятельство.
Тайна очарования пименовского полотна - в движении, которое пронизывает каждый мазок в картине.
(кто?что?) тайна - подлежащее, что делала? была. слово пропущено. это неполное предложение, но оно является двусоставным.
тайна (кого?чего?) очарования - дополнение. пименского (чьего?) - определение. (кого?чего?) полотна - дополнение. в (ком?чём?) в движении - дополнение.
которое - союзное слово, т.к. можно заменить на слово движение, т.е. - это подлежащее. (что делает?) пронизывает - сказуемое. (кого?что?) мазок - дополнение. (какой?) каждый - определение. (где?) в картине - обстоятельство.