Дуют (что делают?) - глагол множественного числа, 3-его лица (они)
Определим инфинитив глагола (начальную форму):
(Что делать?) - Дуть.
Это глагол 1-го спряжения.
А в глаголах 1-го спряжения, 3-его лица множественного числа возможные окончания: ут; ют.
____________________________
Вывод:
Так как дуут мы сказать не можем, говорим и пишем, соответственно дуют.
ЧТД