в первом случае скорость увеличивается - рисунок слева
во втором - уменьшается
постройте стороны параллелограмма, - диагональ которого и есть полное ускорение (нормальное и тангенциальное ускорения).
Нормальная составляющая всегда к центру,
тангенциальная - по касательной - вдоль вектора скорости (в первом случае в ту же сторону, во втором - в противоположную.