1) Мама, выгуливая мохнатую собаку, уронила красный поводок. Определение: красный (выражено прилагательным).
2) Витя, сидя у окно, читал интересную книгу. Определение: интересную (выражено прилагательным).
3) На столе лежал зелёный учебник. Определение: зелёный (выражено прилагательным).
4) В книгу исчезающих животных, занесена панда. Определение: исчезающих (выражено прилагательным).
5) Таня проснулась поздним утром. Определение: поздним (выражено прилагательным).