Раскроем скобки и представим в стандартной записи квадратного трёхчлена.

И так, это парабола ветви, которой вниз. Область определения все числа. Координаты вершины по оси ординат 32, значит каким бы большим квадрат (х-1) не был бы большим значение функции не будет больше, чем 32. Область значений (-∞;32].
Ответы: D(f(x)): R. E(x): (-∞;32].