1. Я думаю, что Воланд хотел убедиться в том, что люди все так же грешны.. им важны деньги (когда деньги посыпались с потолка, они друг друга давили ногами, били, лишь бы поймать купюру), они жестоки (когда из зала стали доноситься крики, чтобы ведущему оторвали голову). В этой сцене Булгаков хотел показать насколько грешны люди. Воланд же хотел наказать людей за их грехи. (когда у женщин стала исчезать одежда, которую они получили бесплатно)
2. Не поняла этот вопрос :(