Процесс идет так :
Жидкость m взята при температуре плавления/кристаллизации
Её охлаждают за счет испарения
Часть жидкости m2 –испарится (газ)
Другая часть жидкости m1 -кристаллизуется (твердое состояние)
m1+m2=m
жидкости не останется вообще
y=500 Дж/г удельная теплота плавления /кристаллизации
L=2000 Дж/г теплота парообразования /испарения
Q1-количество тепла выделенное при кристаллизации
Q2-количество тепла пошло на испарение
Q1=Q2
Q1=ym1
Q2=Lm2
ym1=Lm2
m2/m1=y/L=500/2000 =0.25
m2=0.25m1
m1=4m2
тогда
m1 - это 4 части от m , т.е. 80% (твердое состояние)
m2 - это 1 часть от m , т.е. 20% (газ)
Ответ в твердое состояние перейдет 80 % жидкости