Качественная реакция на циклогексен - реакция с бромной водой (происходит её обесцвечивание), а бензол с ней не реагирует)(тк нет кратных связей)
Дальше тоже с бромной водой, алкены обесцвечивают, а алканы нет (опять же, нет кратных связей)
И с фенолом может реагировать бромная вода, но точно не помню, может ли с ней вступать в реакцию этанол
Также фенол вступает в реакцию с щелочами (NaOH, к примеру), с образованием фенолята натрия, а этанол нет (этим свойством в фенолах можно доказать, что у них более сильные кислотный свойства, чем у спиртов)