1. По цели высказывания -- повествовательное.
2. По эмоциональной окраске -- невосклицательное.
3. Простое предложение.
4. Двусоставное (кто? китайцы -- подлежащее; что делали? писали -- сказуемое).
5. Распространённое предложение.
6. Предложение не осложнено.
7. В приложении