7 часов в градусах: 360*7/24 = 105
8 минут в градусной мере: 360*8/(24*60) = 2
59 секунд в градусной мере: 360*59/(24*60*60) = 0.2458
--------------------
Всего 107.2458 градусов
Или с разбивкой на угловые минуты/секунды
107 градусов 14 минут 45 секунд
14 это целая часть от 0.2458*60 = 14.75
45 это произведение остатка 0.75*60 = 45