Органи виділення відіграють роль у збереженні постійного внутрішнього середовища організму за рахунок виведення продуктів розпаду, зайвих води і солей. Органи виділення забезпечують функції: захисну (виділення жиру), виділення молока, і створення запахів. Легені видаляють з організму вуглекислий газ, пари води, летючі речовини (ацетон, кетони та інші летючі речовини).