1. [Блестят на солнце глубокие сугробы],[скрылись подо льдом большие реки и маленькие речонки].
Предложение сложное, бессоюзное.
Основа 1-го простого предложения:
Блестят сугробы
Основа 2-го простого предложения:
скрылись реки и речонки
2. [Отдыхает земля, набирает силу].
Предложение простое,
одна основа:
отдыхает земля, набирает,
осложнено однородными сказуемыми (отдыхает,набирает)