Гормоны биологически активные органические вещества, которые вырабатываются в специализированных клетках желёз внутренней секреции, поступают в кровь, связываются с рецепторами клеток и оказывают влияние на обмен веществ и физиологические функции. Гормоны служат переносимыми с кровью регуляторами процессов в различных органах. Они образуются и работают внутри клеток желёз внутренней секреции. К ним относятся: гипофиз; гипоталамуз, эпифиз, щитовидная железа, паращитовидная железа и другие.
Пример: Гормон тироксин вырабатывается щитовидной железой – обеспечивает правильный обмен веществ, влияет на работу нервной системы, улучшает работу сердца.