1. Грибы бесхлорофилльные организмы, объединяющие мелкие микроскопические организмы и такие, которые могут достигать несколько килограммов, как трутовики, гигантский дождевик и другие. Грибы представляют отдельное царство, наряду с царствами животных и растений. Они лишены хлорофилла и поэтому требуют для питания готовое органическое вещество. В природе грибы играют положительную роль: они являются пищей и лекарствами для животных, образуя грибокорень, помогают растениям всасывать воду, являясь компонентом лишайников, грибы могут создавать среду обитания для водорослей.
2. Споры грибов и мицелий пагубно влияют на древесину. Они разрушают её, некоторые грибы могут содержать яды, токсины, соли тяжёлых металлов и другие вещества, которые наносят вред здоровью человека. Большой вред наносят грибы-паразиты, поражающие растения. Это головневые, спорыньевые, ржавчинные, мучнисторосяные, трутовые грибы. Поселяясь на культурных растениях, они снижают урожай. На хлебных злаках паразитирует головнёвый гриб-паразит головня. Споры головни прилипают к зёрнам пшеницы, ячменя и сохраняются до посева. При посеве заражённых зёрен прорастает и спора.
3. Плесневые грибы используются человеком в медицине. Грибы обладают пищевой ценностью и целебными свойствами. Ещё в древние времени люди лечили ими различные недуги. Из организмов рода Пеницилл изготавливают пенициллин, гризеофульвин и другие лечебные препараты. Экстракт из березовых грибов используется для лечения гастрита и в борьбе против злокачественных опухолей. В пищевой отрасли используются грибы шампиньоны, белые грибы, а также дрожжи в хлебопечении и пивоварении.
4. Ядовитые разновидности грибов распознаются по признакам: цвет – имеют необычную или очень яркую окраску (мухомор), клейкая шляпка (гриб гебелома), изменение цвета ножки при срезе (белая поганка, ложный опёнок) появляется противоестественный окрас (голубой). Среди полезных видов встречаются ядовитые экземпляры похожие на пригодные для употребления виды. Сходство бывает отдалённым или близким. Двойников имеют съедобные разновидности: белые – сатанинских, желчных, моховики, маслята – перечных.
5. В симбиоз с корнями деревьев и трав вступает микориза и грибницы грибов. Микориза и грибы за счёт растений получают питательные вещества. Микориза для растений чрезвычайно полезна и необходима. Если посадить дерево в другой среде в сухой степи, а не в лесу, то без микоризы оно может погибнуть.