На первых этапах в древности при отборе нужных человеку животных происходило одомашнивание, приручение животных. Брались в природе и выращивались детёныши диких животных. Среди этих детёнышей и выросших животных выживали те, кто вёл себя менее всех особей агрессивно по отношению к человеку и тот, кто легко размножался в неволе. Отбор, который проводил человек на начальном периоде контакта человека с животными был бессознательным, потому что при нём не ставилась цель улучшить отдельные показатели продуктивности. А просто отбирались полезные и лёгкие в разведении животные.
Центры происхождения домашних животных:
1.Китайско-малайский - свиньи, утки, гуси, тутовый шелкопряд, собаки
2.Индийский - буйволы, куры, павлины, пчелы, собаки
3.Юго-западно-азиатский крупный рогатый скот, лошади, овцы, козы
4.Средиземноморский - лошади, крупный рогатый скот, овцы, свиньи кролики
5.Южноамериканский - индейка, лама
6.Африканский - цесарки, кошки, ослы, свиньи, собаки