програмной называется та музыка, которая предполагает сюжет. или название (данное композитором)
а не програмная - без названия . например, у Фридерика Шопена вся музыка не програмна. он называл их просто по жанрам . этюд, полонез, вальс и. т. д.
а у Листа, к примеру, большая часть произведений програмны. например - соната по прочтении Данте, этюд Дикая Охота и т. п