Как правильно сказали:
"формула для нахождения давления р = F/S где F - сила, с которой брусок будет действовать на стол (а это будет вес тела, равный m × g), a S - площадь соприкосновения со столом"
После того как положили фанеру - площадь соприкосновения увеличилась, следовательно давление уменьшилось.
(Есть варианты, что брусок был очень большой и длинный, тогда фанера почти ничего не изменила, или если фанера очень толстая, следовательно её вес пришлось бы учитывать, но это по идее качественная задача, следовательно их рассматривать не стоит)