Пищевое отравление - это острое заболевание, возникающее вскоре после приёма недоброкачественной пищи. Первые признаки отравления: боли в животе, тошнота, рвота, расстройство кишечника, общая слабость. Иногда повышается температура.
Отравиться можно несвежей пищей. Опасные, иногда даже смертельные, отравления могут произойти при употреблении в пищу ядовитых грибов. Нельзя есть пищу, которая долго стояла в тёплом месте, использовать консервы, если банки имеют вздутия.