Во-первых, слово пишется через "ь".
Итак, разбор:
убъёшь — слово из 2 слогов: убъ-ёшь. Ударение падает на букву ё.
Транскрипция слова: [убй’ош]
у — [у] — гласный, безударный
б — [б] — согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
ъ — не обозначает звука
ё — [й’] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (непарный, всегда произносится мягко)
[о] — гласный, ударный
ш — [ш] — согласный, глухой парный, твёрдый (непарный, всегда произноится твёрдо), шипящий
ь — не обозначает звука
В слове 6 букв и 5 звуков.
Надеюсь, что помогла :3