Ответ: Во всех движениях молодого механика чувствовалась какая-то НЕувереность.
Обьясню: если мы разделим слово неуверенность, то оно потеряет весь смысл, так же мы же не можем написать то же предложение без НЕ.
Также в подобных случаях, НЕ пишется слитно в словах которые без частицы НЕ не существуют. Пример:
неук( не существует слова ук),