Способ образования слова завязанная
Приставочно-суффиксальный
Не думаю, скорее переход из прилагательного в причастие
Глагола*
Вязать - вязанный - ЗАвязанный
Ответ !!! Приставочным ЗА - по дефолта вязанный инф причастия
Не уверен, но думаю приставочно суффиксальный ( от вязать гл. За - Прист не - суффикс обр. ) Смущает лишь, что из глагола в причастие, поэтому может быть переход из одной части речи в другую
Скорее переход