а) железо + соляная кислота = соль (хлорид железа (II)) + водород
б) т.к. выделяется водород, то план испытания таков:
1) собрать водород, используя пробирку перевернутую дном вверх.
2) зажечь лучину и поместить в пробирку не переворачивая её
3) услышать характерный звук "пах", который означает присутствие газа водорода