Это утверждение пропитано презрением к науке, и странно слышать его от человека современной технической цивилизации. Естественные науки более чем способны достичь понимания сущности природных процессов. Без понимания того, что такое электрон, не было бы полупроводника, а стало быть, и компьютера. Без понимания того, что такое горение, не было бы двигателей внутреннего сгорания, а стало быть, и автомобилей.
Вторая часть утверждения пропитана не меньшим антисциентизмом. Наука, которая ничего не объясняет, не нужна. Если не нужна история, социология, политология - то зачем тогда их изучать? Нет, эти науки прекрасно объясняют свои предметы