Кристалізаційна вода– це вода, яка входить в структуру кристалогідратів, наприклад CaSO4·2H2O, ВаСl2·2Н2О, CuSO4·5H2O. При нагріванні більшість кристалогідратів втрачає кристалізаційну воду.
Кристалізаційна вода при нагріванні кристалогідрату виділяється у навколишнє середовище у вигляді Н2О.
Якщо піднести скло над чашкою, то на ньому буде конденсуватись кристалізаційна вода у вигляді крапель.
Візьмемо мідний купорос, який має синій колір кристалогідрату.
Якщо його нагрівати, то поступово він буде втрачати свій колір і коли вся вода виділиться, то стане білим( купрум(ІІ) сульфат білого кольору)
CuSO4·5H2O → CuSO4+5H2O