No wonder that Christmas is one of the most cherished and long-awaited holidays in Russia. Unlike many other countries it’s celebrated on the 7th of January, in accordance with the Orthodox calendar.
Initially this day was linked with many folk customs. Some areas still keep up with the tradition of carols’ singing and masking on the night of January 6th. Traditional meal for Christmas in Russia is kutya. It’s sweet and delicious rice with raisins and dried fruits. From old times till now people are used to treating their relatives and neighbors with this dish. It is natural to sing carols in honor of Jesus Christ on this night.
Since ancient times young girls used to practice divination during the Yuletide. It means they gathered together and did various manipulations to foresee the future. In some villages it was widespread to put up a straw stack in the yard and burn it. All the relatives would stand around the straw and watch it burn. It was believed that the dead ancestors returned for a moment to warm up by the fire, kindled by their descendents. In return they bestowed fertility to the living.
In the past, Russian farmers had several other traditions. For example, it was considered a bad omen if the first footer on Christmas was a woman. It meant that all the women in this family would have health problems during the year. Another tradition was to clean the house on this day, to wash in the bath and to set a clean tablecloth for the year to bring good harvest.
The main meal on Christmas table included roasted pork and other meat dishes, such as goose with apples, roasted poultry, lamb, fish, etc. There were also pancakes, casseroles, pies with various fillings.
Basically, it was a large and important feast for every Russian family and it still is.
Неудивительно, что Рождество является одним из самых заветных и долгожданных праздников в России. В отличие от многих других стран, здесь его празднуют 7 января, в соответствии с православным календарем.
Первоначально этот день был связан с множеством народных обычаев. В некоторых районах по-прежнему поддерживают традицию пения колядок и ряженья в ночь на 6 января. Традиционный ужин на Рождество в России - это кутья. Это вкусный сладкий рис с изюмом и сухофруктами. С давних времен и по сей день люди по привычке относят это блюдо своим родственникам и соседям. В эту ночь принято петь хвалебные песни, в честь Иисуса Христа.
С древних времен молодые девушки практиковали гадания во время святок. Это означает, что они собрались вместе и делали различные манипуляции, чтобы предвидеть будущее. В некоторых селах было широко распространено сжигание стога соломы во дворе. Все родственники собирались вокруг соломы и смотрели, как она горит. Считалось, что умершие предки возвращались на мгновение, чтобы погреться у огня, зажженного их потомками. В свою очередь они даровали плодородие живым.
В прошлом у русских фермеров были и иные традиции. Например, считалось плохой приметой, если первой на Рождество порог переступала женщина. Это означало, что у всех женщин в этой семье будут проблемы со здоровьем в течение года. Еще одна традиция была убрать дом в этот день, помыться в бане и постелить чистую скатерть, чтобы год принес хороший урожай.
Основой рождественского стола была жареная свинина и другие мясные блюда, такие как гусь с яблоками, жареная дичь, баранина, рыба и т.д. Были также блинчики, запеканки, пироги с различными начинками.
В принципе, для каждой русской семьи это был большой и значимый праздник, который до сих пор таковым является.