Буква Е/Ё пишется:
При подборе однокоренного слова. К примеру желтеть-жёлтый, чернеть-чёрный и т.д.
Если проверочное слово подобрать не удаётся, то после шипящих без ударения следует писать букву Е/Ё. К примеру Пищевой, подушечка.
Буква О пишется:
После шипящих под ударением пишется буква О. К примеру Горячо, ожог.