масса на кг одинаковая но если брать отдельно грушу и яблоко, то груша будет тяжелее т.к в ней количества воды больше. Яблоко можно сушить, а грушу нет ибо от нее почти ничего не останется. Вся вода просто испариться, оставив после себя лишь похожее что-то на жалкое подобие груши.Это все ровно что сушить арбуз и получить только корку.