дано
m(ppa) = 250 g
W = 25%
-m(H2O) = 50 g
----------------------
W1(ppa)-?
m(в-ва) = m(ppa) * W / 100% = 250 * 25% / 100% = 62.5 g
масса раствора после выпаривании
m1(ppa) = 250 - 50 = 200g
W1(ppa) = m(в-ва) / m1(ppa) * 100% = 62.5 / 200 * 100% = 31.25%
ответ 31.25%