На Востоке европейцы познакомились с новыми для них полезными растениями - гречихой, арбузами, абрикосами, лимонным и фисташковым деревом, рисом. Европейцы, прожившие на Востоке, привыкли к тонким кушаньям, изысканной одежде, комфортным жилищам. Так же они начали часто посещать бани. Улучшилась торговля и экономика. Европейцы открыли для себя сочинения древнегреческих учёных в переводах на арабский язык. Самое главное, это то, что европейцы перестали боятся чужих стран, открыли для себя весь мир. Европейцы, в частности Италия захватили Средиземноморские торговые пути. Крестоносцы подорвали могущество и захватили Византию.