"Слона-то я и не приметил" - это значит, что человек не заметил что-то крупное или важное.
Проверяя свою работу Вова нашел ошибку и сказал: "Слона-то я и не приметил!".
Во время ремонта полов в доме, строитель сказал, увидев провал: "Слона-то мы и не приметили!".