Пасхальный заяц берет свое начало в дохристианских знаниях о плодородии. Заяц и Кролик были самыми плодовитыми из известных животных, и они служили символами новой жизни в течение весеннего сезона.
Кролик как символ Пасхи, кажется, берет свое начало в Германии, где он впервые упоминается в немецких писаниях в 1500-х годах. Первые съедобные пасхальные кролики были сделаны в Германии в начале 1800-х годов. И были сделаны из теста и сахара.
Пасхальный кролик был представлен американскому фольклору немецкими поселенцами, которые прибыли в голландскую страну Пенсильвания в 1700-х годах.
Прибытие «Ястребов Оштера» считалось «величайшим удовольствием детства» после визита Крист-Киндель в канун Рождества. Дети верили, что если бы они были хорошими, «Ястребы Оштера» откладывали бы гнездо цветных яиц.
Дети строят свое гнездо в укромном месте дома, в сарае или в саду. Мальчики использовали шапки, а девочки - шляпы, чтобы делать гнезда. Использование сложных пасхальных корзин появилось позже, так как традиция пасхального кролика распространилась по всей стране.