1. Он сидит на макушке, ели чертится и поёт.
После "макушке" ставится запятая, так как в предложении находятся однородные члены (сказуемые): сидит, чертится, поет. Если между однородными членами не стоит союз и, то они разделяются запятыми.
В схеме всегда показывается грамматическая основа и то, чем предложение осложнено. В первом случае однородными членами, графически они заключаются в круг.
2. "Повернись ко мне, избушка, передом", — говорит Иван.
Расставляем знаки препинания так, потому что это прямая речь, которая находится перед словами автора.
Ниже схема предложения.
“П”, – а.
Прямая речь выделяется кавычками. В самой прямой речи на конце не стоит ни восклицательного, ни вопросительного знака, ни троеточия, поэтому после нее ставится запятая. После ставится тире. Далее слова автора пишутся со строчной (маленькой) буквы.