1) До остановки рукой подать=близко.
2) Илья на математике собаку съел=знающий.
Если исходное предложение изменено на "Илья знающий", то подлежащее- Илья, а сказуемое- знающий.
3)Он сам себе голова, и никогда не кривит душой= не лжёт.
4) Денег у него куры не клюют= много.