Экономика Великого Новгорода основывалась на аграрном хозяйстве, так как большая часть населения была задействована в животноводстве, выращивании злаков, в общем, в сельском хозяйстве.
В целом, географическое расположение города располагает к этому, потому что город находится в окружении различных сел.
Великий Новгород также имел плодородные земли. Владели землями бояре и монастыри. Вместе с землями они владели также крестьянами. То есть создали экономику церковь и боярство.
Новгородские погосты также занимались исключительно сельским хозяйством. Как правило, в погостах проходили ярмарки, строились торговые ряды для продажи. Продавали не только сельскохозяйственную продукцию, но также товары, изготовленные ремесленниками.
В основном, выращивали рожь, а также гречиху, ячмень, овес, пшеницу и лен. В отдельных огородах садили капусту, чеснок, лук и репу. Хмельщики были заняты изготовлением различных напитков из хмеля, такие как квас и пиво.
Стоит также учитывать, что Великий Новгород стоит на реке. В многочисленных озерах водились карповые, щуки, окуни, а также раки, лососевые и осетровые. Так, жители Великого Новгорода также занимались рыболовством. Лес служил источником сладостей, то есть меда, и пушнины.