Атеросклероз характеризуется уплотнением артериальной стенки вследствие разрастания соединительной ткани за отложения желтой жирового вещества на внутренней поверхности стенок артерий , образованием « атеросклеротических бляшек ». Поток крови уменьшается и увеличивается кровяное давление , что может привести к инфаркту , инсульту и некоторых других заболеваний в среднем и пожилом возрасте.