1. Вода в ходе эндотермической реакции перешла в состояние плазмы.
2. Вода в измененном агрегатном состоянии имеет особо высокую активность электронов и может вызывать деструкцию поверхностей близлежащих к чайнику, а также образовывает накипь на его стенках.