Существительное - хлеб языка.Без существительного мы не можем обойтись,так же как и без хлеба. Без него мы даже не сможем назвать себя. Хоть есть и много других частей речи. Возьмем глагол "двигается",но кто двигается? Без существительного мы не знаем.Допустим нам что нибудь понадобится. Мы скажем "Можно нам..."А что нам надо? Опять же мы этого не узнаем без него.
Существительное -это важнейшая часть речи. Человека который это отрицает,вполне можно назвать безумным. Не даром писатели прославляют и хвалят его...