Весь циферблат это 360 градусов, значит между каждым часом 360/12=30 градусов.
Время - 4:15, это означает, что между стрелками чуть больше 30 градусов, так как за 15 минут часовая стрелка сместилась вперёд от числа 4.
15 минут, это 1/4 часа, значит часовая стрелка прошла 1/4 пусти от числа 4 к числу 5. 30/4=7,5 градуса.
Угол между минутной и часовой стрелками = 30+7,5=37,5 градусов