МИНОГ
Минога – рыба, известная человеку давно. Самая старая рыба, найденная в морских осадках в Северной Америке, датирована периодом карбона, т.е. около 360 млн. лет назад. Найденные останки древней миноги, так же как и современные виды, имела много зубов во рту, приспособленным для сосания и длинный жаберный аппарат.
Длина миног составляет от 10 до 100 см.
Существует около 40 видов — в умеренных водах Северного и Южного полушарий и в бассейне Северного Ледовитого океана. Проходные морские и жилые озерные и речные формы; все миноги размножаются в пресной воде. Многие виды — наружные паразиты крупных рыб (в том числе лососей)
Являются объектом промысла, употребляются в пищу. Некоторые виды стали редкими.
Человек употребляет миног в пищу уже несколько тысячелетий. Эта рыба была хорошо знакома древним римлянам, которые считали ее деликатесом, как и угрей. В Европе миноги пользовались популярностью у средних и зажиточных горожан, которые предпочитали ее во время поста традиционным рыбным блюдам из-за большей жирности мяса.
Жирное мясо миног при длительном употреблении может навредить здоровью человека. Считается, что король Англии Генрих 1 умер именно из-за чрезмерного поедания миног.
Всего в природе существует 30 видов миног, большинство из которых живет в пресной воде. Вообще говоря, все, даже морские виды этой рыбы, размножаются только в пресноводных реках. Молодь миноги – личинки-пескоройки. Они настолько не похожи на взрослых особей, что до 19 в. ее считали отдельным видом. Эти пескоройки не переносят высокую температуру воды, поэтому размножаются миноги только в прохладных водах.