Для большего удобства поверхность Земли была условно поделена на 24 часовых пояса. Границы часовых поясов определяются не меридианами, а административными единицами (государствами, городами, областями). Это также сделано для большего удобства. При переходе из одного часового пояса в другой значения минут и секунд (времени) обычно сохраняются, лишь в некоторых странах, местное время отличается от всемирного на 30 или 45 мин.
За точку отсчёта (нулевой меридиан или пояс) принята Гринвичская обсерватория в пригороде Лондона. На Северном и Южном полюсах меридианы сходятся в одной точке, поэтому часовых поясов там обычно не придерживаются.