Сложное - Шелестят зелёные серёжки, и горят серебряные росы
Простое с однородными членами - Улыбнулись сонные берёзки,растрепали шёлковые косы.
Запятая в первом предложении ,потому что идёт перечисление.
Запятая во втором предложении,потому что оно сложно сочинённое,а перед союзом и всегда ставится запятая.
В простом предложении может быть только одна грамматическая основа,а в сложном предложении несколько.
Он мило улыбнулся мне.
Коля подарил мне букет,а я в ответ его поцеловала в щеку.
В нашем случае однородные члены союзы не соеденяют.Части сложного предложения соединяет союз и. А так во всех предложениях могут соеденять соединительные,разделительные и противительные союзы.