Простые вещества — вещества, состоящие исключительно из атомов одного химического элемента (из гомоядерных молекул) , в отличие от сложных веществ.
Примеры: молекулы Кислорода, Азота
Т. к. молекула, по определению, наименьшая частица вещества, несущая его химические свойства,поэтому вода это атом