Способ 1. Определяем стороны света по восходу и закату солнца.
Способ 2. Определяем стороны света по длине тени.
Способ 3. Определяем стороны света с помощью иголки.
Способ 4. Определяем стороны света по Полярной звезде.
Способ 5. Определяем стороны света по природным объектам.
Это самый ненадежный способ.
Все мы помним со школы, что на стволах одиноко стоящих деревьев и на камнях с северной стороны больше мха. Или что с северной стороны бок у муравейника более крутой.
Но попробуйте как-нибудь на практике применить эти знания. Окажется, что не все так однозначно. На расположение мха влияет множество других факторов, например, затененность рельефа, наличие водных источников, ветра, дующие в этой местности, и еще куча других причин. А с муравейниками я совсем не могу ничего определить - их форма, на мой взгляд, зависит только от того места, на котором он расположен. Так же шатко выглядят и другие лесные приметы: покраснение бочков ягод брусники и земляники с южной стороны, поворот на солнце головок череды (где у нас ее найти?) и т.п. Они, видимо, верны статистически, да еще и "работают" не для каждой местности. Поэтому определение сторон света по природным объектам лучше использовать в комплексе с другими способами.
Хотя потом мы сделали целое исследование на эту тему и нашли несколько растений-компасов, котором, в целом, можно доверять. Прочитать об этом можно здесь: "Как определить стороны света по растениям: Растения-компасы"
http://www.tavika.ru/2013/08/nord.html