Гнет гнут жгут кнут какие из слов в списке могут быть существительным и глаголом?

Жгут. Так как может и жечь, и сам предмет.
Жгут — средство временной остановки кровотечения из крупных кровеносных сосудов, представляет собой прочную, относительно узкую и длинную полоску какого-либо материала.