В языке запросов поискового сервера для обозначения логической операции ИЛИ используется символ | а для логической операции И символ &.Пироженое&выпечка-5100 Пироженое-6500 Пироженое|выпечка-14200
Вот схема, выбирай нужный параметр. Как я понял, нужна чисто выпечка.