Ну для начала все распишем)))
Дано:
Апельсины:
от массы всех фруктов.
Мандарины:
от массы всех фруктов.
Лимоны:
Остаток.
Вопрос:
Сколько килограммов фруктов завезли в санаторий?
Решение:
Сумма мандаринов и апельсинов равна:

Масса Лимонов: 
Всего килограммов фруктов:
кг
Ну далее просто находим мандарины апельсины...
Апельсины: 378*5\14=135кг
Мандарины: 378*8\21=144кг
Ответ: Всего завезли 378 килограммов фруктов.