Карбоновые кислоты - класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп COOH
Общая формула RCOOH
Формула уксусной кислоты CH3COOH
Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом. Смешивается со многими растворителями, в уксусной кислоте хорошо растворимы неорганические соединения такие, как HF,HBr,HCl, HI
Теплота сгорания: 876,1 кДж/моль